Qualhyssa, votre partenaire hygiène & sécurité alimentaire
Qualhyssa accompagne les restaurants, hôtels, laboratoires et entreprises agroalimentaires dans la mise en place de pratiques d’hygiène irréprochables, conformes à la réglementation et rassurantes pour vos clients comme pour vos équipes.
Un accompagnement concret pour vos enjeux d’hygiène
Audits terrain, plans d’actions personnalisés et formations opérationnelles pour vos équipes.
- • Audits hygiène & sécurité alimentaire adaptés à votre activité
- • Plans d’actions clairs et réalisables par vos équipes
- • Préparation sereine aux contrôles officiels et aux inspections
- • Rapports détaillés, pédagogiques et orientés résultats
À propos de Qualhyssa
Qualhyssa est un cabinet de conseil spécialisé en hygiène et sécurité alimentaire, dédié à l’accompagnement des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, des laboratoires et de l’industrie agroalimentaire.
Passionné par la qualité et la sécurité des aliments, Qualhyssa aide les entreprises à mettre en place et à structurer des pratiques d’hygiène robustes, en lien avec les exigences réglementaires et les attentes de leurs clients.
Le cabinet intervient aussi bien pour des audits d’hygiène, des plans d’actions sur-mesure, que pour des sessions de formation en interne, avec une approche à la fois exigeante, pragmatique et pédagogique.
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Audits hygiène & sécurité alimentaire
Diagnostic complet de vos pratiques, locaux et procédures. -
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Mise en conformité & HACCP
Construction et mise à jour de vos documents et plans d’actions. -
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Relation client/fournisseur
Suivi, exigences qualité et gestion des risques liés aux fournisseurs. -
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Rédaction de rapports d’audit
Rapports clairs, illustrés et alignés sur la réglementation. -
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Animation & formation des équipes
Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène.
Prestations Qualhyssa
Des services pensés pour sécuriser vos pratiques, rassurer vos clients et vous permettre d’aborder les contrôles avec sérénité.
Audits hygiène & sécurité alimentaire
Audit complet de vos locaux, pratiques et documents : identification des écarts, analyse des risques et recommandations concrètes pour y répondre.
Mise en conformité & HACCP
Construction ou mise à jour de votre plan HACCP, procédures internes, enregistrements et modes opératoires en fonction de votre activité.
Formations & sensibilisation des équipes
Sessions de formation pratiques et interactives pour ancrer les bons réflexes d’hygiène auprès des équipes de terrain.
Préparation aux contrôles & inspections
Accompagnement avant un contrôle officiel ou une visite d’agrément : revue des points sensibles et mise à jour des documents clés.
Suivi régulier & audits de progrès
Visites régulières pour suivre la mise en œuvre des actions, ajuster les pratiques et maintenir le niveau d’exigence dans le temps.
Accompagnement ouverture / nouveau projet
Conseils en amont d’une ouverture de restaurant, laboratoire ou atelier : implantation, organisation, documentation et exigences réglementaires.
Secteurs d’intervention
Qualhyssa intervient auprès de structures de tailles variées, de l’indépendant à la chaîne, partout où la sécurité des aliments est une priorité.
Le cabinet accompagne notamment :
Une méthodologie claire et pédagogique
Un accompagnement structuré pour passer de l’audit à des pratiques d’hygiène maîtrisées au quotidien.
Diagnostic sur site
Visite de vos locaux, observation de vos pratiques, analyse documentaire et échange avec les équipes.
Rapport & priorisation
Rapport détaillé avec les écarts identifiés, leur niveau de criticité et une priorisation des actions à mener.
Plan d’actions concret
Construction d’un plan d’actions réaliste, adapté à vos contraintes opérationnelles et à vos équipes.
Suivi & ajustements
Points réguliers, audits de suivi et formations ciblées pour ancrer durablement les bonnes pratiques.
Les bénéfices pour votre entreprise
Au-delà de la conformité, l’hygiène et la sécurité alimentaire sont au cœur de votre image, de votre performance et de la confiance de vos clients.
Conformité réglementaire
Réduction du risque de non-conformité, de sanctions et de fermetures administratives.
Maîtrise des risques
Prévention des contaminations, intoxications et incidents liés à la sécurité des aliments.
Image & confiance clients
Renforcement de votre réputation et de la confiance des consommateurs dans vos produits.
Montée en compétence des équipes
Des équipes responsabilisées, formées et engagées sur les enjeux d’hygiène.
Ce que disent les clients
Quelques exemples de retours clients.
“L’audit de Qualhyssa nous a permis d’y voir clair sur nos priorités. Les actions étaient concrètes et adaptées à notre équipe. Nous nous sentons aujourd’hui beaucoup plus sereins avant les contrôles.”
Responsable de restaurant Restauration traditionnelle“Une approche très pédagogique et bienveillante : nos équipes se sont senties accompagnées, et non jugées. Les formations ont vraiment changé les pratiques au quotidien.”
Directrice de cuisine centrale Restauration collectiveContact & demande de devis
Vous souhaitez planifier un audit, préparer une ouverture ou mettre à jour vos procédures d’hygiène ? Décrivez votre besoin, Qualhyssa vous répond dans les meilleurs délais.
Coordonnées Qualhyssa
Pour toute question ou demande urgente, vous pouvez contacter directement l’entreprise.
Email : ckninba@outlook.fr
Téléphone : 07 69 89 79 92
France entière.
Du lundi au vendredi, sur rendez-vous.
Un premier échange téléphonique ou en visio permet de préciser vos besoins et de définir la prestation la plus adaptée.